成立于1995年，专注于黄酒开发、酿造、销售、出口的现代化产业企业，中粮集团旗下知名度较高的酒类品牌，公司利用鉴湖特有水质融传统酿造工艺与现代科技于一身，所产黄酒晶莹透澈、馥郁芳香、醇厚甘甜，旗下已推出元红、加饭、善酿、香雪等系列

中粮酒业全称是“中粮酒业投资有限公司”，是中粮集团下属的专门经营酒类业务的专业化公司，业务范围涵盖国产葡萄酒、白酒、黄酒和进口葡萄酒、啤酒及烈酒等多种酒类的生产、贸易和营销，旗下拥有“长城”“华夏”“桑干”“五星”“酒鬼”“内参”“雷沃堡”“孔乙己”等众多知名产品品牌及进口酒商号品牌“名庄荟”。

“孔乙己”为“绍兴酒原产地域保护产品”，位于黄酒之乡绍兴鉴湖之畔，在恪守传统手工酿造工艺的同时，导入先进的生产、管理系统，以创新的科研技术引领黄酒新风尚，大单品“茴”字酒及新品“锦鳞游”荣获多项国家发明专利，以高颜值、高品质、新风味重新定义黄酒，赋予其新的内涵。