齐云山公司创建于1958年，公司2010年新推出的“齐云山高纯山茶油”以其原料采自原始生态林、原生态物理压榨、轻脂肪等特色优势远销海内外

齐云山食品是一家根植于“中国南酸枣之乡”——崇义得天独厚的南酸枣资源，专注于野生南酸枣种质资源保护、南酸枣野生优选栽培，南酸枣食品研发、生产与销售，以及南酸枣文化传播的全产业链的绿色食品企业。

公司秉承“追求自然纯真，奉献绿色健康，缔造幸福生活”的发展宗旨，坚持“科技是第一生产力，质量是第一竞争力”的经营理念，持续技术创新和市场开拓，在中国乃至世界南酸枣食品领域一枝独秀。

公司的拳头产品齐云山南酸枣糕、南酸枣粒，富含南酸枣多酚、天然果胶、野果Vc等营养成分，入口由酸而甜，柔韧嫩滑，口感独特，零添加、纯天然，深受消费者青睐，在南酸枣食品中最负盛名。

2010年注册成立的江西齐云山油茶科技有限公司，投资超亿元专业从事油茶种植、科研和产品深加工。引进德国、瑞典、美国等世界上先进的油脂冷压榨、精炼技术工艺和设备，突破性实现“全籽冷压榨”技术工艺，年产“齐云山”牌高油酸山茶油3万吨，是目前国内质量、产能位列前茅的专业茶油制造企业。齐云山高油酸山茶油，“高油酸·轻脂肪”，是比橄榄油更贵，更适合中式烹饪的高端木本食用油，深受消费者钟爱。