成立于2003年8月，集速冻食品生产、销售于一体的经济实体企业，以生产东北风味水饺、海鲜水饺为特色，主营水饺、云吞、煎饺等品类

辽宁吴大嫂食品有限公司成立于2003年8月,是一家集生产、销售于一身的经济实体。公司主营“吴大嫂”牌速冻食品，坐落于美丽富饶的鹤乡盘锦，建成了具有国内先进水平的速冻食品生产基地，该基地占地18000余平方米，其生产环境和质量管控体系符合出口卫生标准

吴大嫂坚守“用匠心 守初心 终一生 择一事”的理念，秉持“内不欺心，外不欺世”的价值观，独创六步调味法,遵循7S保鲜工程，自创办以来连续获得了辽宁省产品、辽宁省商标、辽宁省诚信单位、辽宁省农业产业化龙头企业、速冻行业十大创新产品、速冻食品行业更具影响力企业等荣誉称号。

现今吴大嫂品牌全新升级，相继建成企业文化馆、文化长廊吴大嫂饺子博物馆等集参观、品鉴、体验于一体的吴大嫂饺子文化公园。