| 黑色经典 |
| 推荐理由：成立于2010年，臭豆腐行业知名品牌，华中地区名小吃品牌之一，高新技术企业，科技型中小企业，专门从事餐饮连锁管理、特色食品开发及销售的创新型实体企业，通过对臭豆腐传统制作方式改良研制出的“灌汁臭豆腐”深受广大食客的认可，长沙伍爱美食食品科技有限公司。 |
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| 火宫殿 |
| 推荐理由：成立于1577年，集汉族民俗文化、火庙文化、饮食文化于一体的大众场所，中华老字号品牌，其以臭豆腐为代表的风味小吃享誉三湘，现已拥有300余种湘风小吃，100余种传统经典湘菜，成为湖湘小吃的王国、传统湘菜的首府，是被长沙人民赞誉为“福寿之地”、“吉祥之门”的“长沙客厅”，长沙饮食集团长沙火宫殿有限公司。 |
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| 文和友 |
| 推荐理由：成立于2011年，中国小龙虾市井文化代表品牌，致力于传统民俗餐饮文化的研究，专注地域民间小吃，结合潮流文化，形成“文和友餐饮模式”，拥有文和友老长沙油炸社、文和友龙虾馆、文和友老长沙大香肠、文和友老长沙臭豆腐、MāMāCHá、湘春酒家、六点左右手打吐司、拙艺面点等品牌，湖南文和友文化产业发展集团有限公司。 |
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