宝丰酒业 |
推荐理由:成立于1948年,清香型白酒的典型代表,中华老字号品牌,于1989年在第五届全国评酒会上被评选为“中国十七大名酒”之一,其宝丰酒酿造技艺入选第二批国家级非物质文化遗产保护名录,宝丰酒业有限公司。 |
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汾酒 |
推荐理由:汾酒是国内清香型白酒鼻祖,其酿造技艺是国家级非物质文化遗产,以生产销售汾酒、竹叶青酒和杏花村酒为主,集白酒、大健康产业、产业链、文化旅游、产业基金及白酒机加工于一体的省管企业,山西杏花村汾酒集团有限责任公司。 |
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红星二锅头 |
推荐理由:成立于1949年,中国清香型白酒的代表,京味文化的典型代表之一,标准起草单位,中华老字号,其二锅头酿酒工艺在业界享有盛名,红星独有的“北京二锅头传统酿制技艺”是非物质文化遗产名录,北京红星股份有限公司。 |
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